resep Pepes ikan kembung

RESEP PEPES IKAN KEMBUNG

Cara Membuat Pepes ikan kembung, HIDANGAN INDONESIA

carilahmas.com Pepes ikan kembung Lebih puas makan ikan kalau dipepes, kalau digoreng saya ngerasa ikannya ada yg hilang bersama minyaknya… kalau dipepes ikannya full bikin puasss

Bahan-bahan

1. 3 ekor ikan kembung
2. Bumbu halus
3. 5 siung bawang merah
4. 5 siung bawang putih
5. 1/2 sdt garam
6. 8 buah cabe keriting
7. 4 butir kemiri
8. 3 cm kunyit
9. 2 cm lengkuas
10. 3 batang serai
11. Bahan pelengkap
12. 2 ikat kemangi ambil daunnya
13. 1 butir tomat iris2 kecil
14. 6 lembar daun salam
15. 3 lembar daun jeruk
16. 6 buah cabe rawit hijau
17. secukupnya Daun pisang
18. 6 buah tusuk gigi

Langkah

1. Bersihkan ikan, haluskan bumbu halus (uleg/blender), untuk serainya digeprek saja, baluri ikan dengan bumbu halus dan diamkan sebentar agar meresap.
2. Siapkan daun pisang untuk membungkus, susun bahan pelengkap dan ikan diatasnya, tutup dan sematkan tusuk gigi di ujung daun
3. Siapkan untuk mengukus, setelah mendidih masukkan pepes dan masak selama 30 menit

click for follow us on Facebook carilamas always be updated, get Resep Resep ikan on time