Tim Ikan Asam Pedas

Tim Ikan Asam Pedas

Respe Tim Ikan Asam Pedas

Makanan sehat dan enak tentu harus jadi pilihan utama untuk keluarga. Pastikan ikannya segar. Menu ini tanpa minyak sama sekali

Bahan-bahan

1. 3 ekor ikan nila, potong jadi 2
2. 3 sdm air lemon
3. 2 btg daun bawang, iris
4. 6 lbr daun jeruk, iris tipis
5. 4 buah cabai hijau kriting, iris
6. 1 genggam daun kemangi
7. 1 sdm kecap asin
8. Secukupnya gula pasir dan garam
9. Bumbu halus
10. 6 siung bawang merah
11. 4 siung bawang putih
12. 2 buah cabai merah besar
13. 8 buah cabai rawit merah
14. 5 buah belimbing wuluh

Langkah

1. Siapkan semua bahan
2. Cuci bersih ikan, rendam dengan air lemon kurang lebih 10 menit. Tiriskan
3. Garami ikan yg sudah dicuci bersih. Tatah diatas ramekin. Ulek kasar bumbu. Langsung tambahkan kecap ikan dan gula. Koreksi rasa
4. Siram bumbu ulek diatas ikan, beri taburan daun bawang, cabai hijau. daun jeruk, dan daun kemangi.
5. Panaskan air untuk mengukus ikan. Harus kondisi benar2 panas. Kukus kira2 10-15 menit tergantung besarnya potongan ikan
6. Setelah matang, angkat dan tambahkan daun kemangi yg segar. Sajikan selagi panas.

click for follow us on Facebook Carilamas.com always be updated, get new Tutorial on time

• Resep Salad Sayur Saus Mayo Kuning Telur Enak
• Hangat Lezat Tahu Bakso Semarakkan Meja Makan Anda
• Cara Membuat Tahu Bakso Goreng: Tahu Bakso Tuna Goreng
• Cara Membuat Tahu Bakso Goreng: Tahu Bakso Udang Goreng
• Resep Sop Bakso Tahu Ayam untuk Buka Puasa
• Tahu Isi sayur dan bakso
• Bingka Kentang
• Sayap Mercon
• Nasi Uduk Rice Cooker
• Oncom Masak Kemangi
• Tumis Pelangi
• Tumis Ikan Jambal
• Capcay Telur
• Capcay Sederhana
• Salad Sayur Saus Tahini